Бисквит ванильный классический
6 яиц
2/3 стакана сахара
1 стакан муки
Ванилин на кончике ножа
Вчера впервые воспользовалась своей мультиваркой. Я в восторге! Бисквит получился очень хороший! Поднялся в два раза больше чем обычно в духовке.. И рецепт очень прост!
Яйца взбивать мистером с сахаром и ванилином не переставая минут 15. Не меньше. К получившейся массе добавить муку. Постепенно. Каждый раз просеивая через сито. Мешать деревянной лопатой сверху вниз. Готовое тесто выложить в чашу мультиварки. Я ничем не смазывала чашку, но вниз вырезала и положила круг из бумаги по диаметру равный чаше. Прям на этот круг из бумаги выливаем тесто. И ставим на режим выпечка на 1 час. После не открывая крышки оставляем в режиме подогрева ещё на 10 мин.
Когда бисквит готов при помощи решетки-пароварки переварачиваем наш тортик вверх тормашками...предварительно немного отсоеденить бока лопаткой. Бумага очень легко отрывается. Даем остыть. Промазываем кремом..кто какой любит. У меня был варен.сгущенка плюс масло. Торт Разделила на три части. Каждый слой сбрызнула коньяком потом крем и грецкие орешки. Даем настояться. Получилось-превосходно. Муж доволен!!!
